Weihnachtsbacken

Wie schon seit mehreren Jahren haben wir wieder vom Verein  bei der Firma Weihe in der Lehrküche unsere Weihnachtsbäckerei veranstalten können. Dank der sehr guten und engagierten Vorbereitung durch unser Vereinsmitglied Gerhard Weber  und mit Hilfe der Firma Weihe wurde der Nachmittag zu einem Erlebnis. Jeder Teilnehmer bekam nach seinen Wünschen  und mit  einer Rezeptur  die vorbereiteten Materialien. Wir waren ca  15 Teilnehmer wobei wir  jugendliche Gäste der Firma Weihe bei uns hatten, mit denen es uns sehr viel Spaß und auch den jungen Azubis machte.

Nach der vielfältigen Fertigstellung wurde alles begutachtet und auch teilweise verkostet, sodass alle recht angeregt im Anschluss diskutierten.

Es war ein sehr gelungener Vereinsnachmittag. Vielen Dank Gerhard Weber. (gr)

08.November 2018 Mitgliederversammlung

Auch heute trafen wir uns zu unserer Mitgliederversammlung in den Räumlichkeiten der DRIVE Volkswagen Group Forum, in der Friedrichstrasse 84.

Leider waren wieder weniger Vereinsmitglieder anwesend als erwartet. Es wurde von der Deutschen Jugendmeisterschaft der Jungköche berichtet. Die Berliner Teilnehmerin, aus dem Hilton, platzierte sich auf dem 5. Platz. Der Jahresarbeitsplan für 2019 wurde besprochen und für weitere Aktivitäten zum Teil offen gehalten. Um eine größere Anzahl von Mitgliedern zu motivieren wird in 2019 versucht über WhatsApp eine Gruppe zu bilden umso schneller und besser reagieren zu können. Es soll geprüft werden ob auch mehr Weiterbildungsexkursionen im nächsten Jahr durchgeführt werden können. (JH)

Mitgliederversammlung 06.September 2018

Nach der Sommerpause fand unsere Mitgliederversammlung in kleiner Runde im DRIVE Volkswagen Group Forum statt. Unser Vorsitzender Daniel Schade war vom Verband der Köche Deutschlands zum Worldchefs-Congress 2018 in Malaysia delegiert und berichtete von diesem Erfahrungsaustausch der Köche aus 100 Länder. Weiterhin wurde aus dem Landesverband berichtet.

Zu unserem Jugendcreativcub 2019 wird es Änderungen geben. Diese beziehen sich auf den Termin und der Zusammenarbeit mit Sponsoren. Nach der Mitgliederversammlung blieb der Vorstand noch für eine kurze Beratung zusammen. (JH)

September 2018 Verabschiedung des ehemaligen Auszubildenden Tizian Blumenthal nach Australien

Unser Ehrenvorsitzende Lutz Bormann und unser Jugendwart Gerd Weber beglückwünschen Tizian Blumenthal zur bestandenen Abschlußprüfung. Anbei sein Prüfungsmenü.

Tizian hat nach Recherchen im Internet, für Australien eine Tätigkeit als Koch gefunden. Ab Oktober 2018 wird er für mindestens ein Jahr in Australien als Koch arbeiten und sicherlich viele Eindrücke sammeln.

Wir wünschen ihm für sein Auslandspraktikum viel Spaß und Erfolg. (JH)

>>und hier der Link zum Prüfungsmenü von Titzian<<<

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